澳门上葡京网站首页: 孕妇吃鸭子炖什么比较好

鸭子+海带

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鸭肉脂肪高而不腻。富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。

材料：鸭翅600g、干海带100g、盐适量、姜适量。

做法：

1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位)

2、将鸭翅斩件准备姜块，干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。

3、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水，将鸭块捞起清洗干净。

4、最后将清洗干净的鸭块和海带，姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间)。

5、出锅前加适量的盐调味即可。

鸭子+百合

孕妇在秋天吃一些鸭肉炖百合能够起到很好的滋阴润燥的效果，鲜百合含有粘液质，具有养阴温肺、清心安神、利大小便等功效，而。鸭肉含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、钙、磷等成分。具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

材料：百合50克、鸭肉300克、莲子25克，姜片、盐、料酒、味精各适量。

做法：

1、将鸭肉洗净切块，加入适量料酒、盐，腌制10分钟。

2、百合、莲子洗净备用。

3、锅内倒入适量清水，放入鸭肉、姜片共煮。

4、水煮沸后转为小火，加莲子、百合。

5、煮至鸭肉熟烂，放入盐、味精调味即可。