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2018年12月27日 10:57出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:45024
鸭肉具有非常好的滋阴补血的功效,因此孕期吃一些鸭肉是非常滋补的,而且鸭肉对于身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物那么孕妇吃鸭子炖什么比较好?

鸭子+海带

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鸭肉脂肪高而不腻。富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。

材料:鸭翅600g、干海带100g、适量、姜适量。

做法:

1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位)

2、将鸭翅斩件准备姜块,干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。

3、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水,将鸭块捞起清洗干净。

4、最后将清洗干净的鸭块和海带,姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间)。

5、出锅前加适量的盐调味即可。

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鸭子+百合

孕妇在秋天吃一些鸭肉炖百合能够起到很好的滋阴润燥的效果,鲜百合含有粘液质,具有养阴温肺、清心安神、利大小便等功效,而。鸭肉含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、钙、磷等成分。具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

材料:百合50克、鸭肉300克莲子25克,姜片、盐、料酒味精各适量。

做法:

1、将鸭肉洗净切块,加入适量料酒、盐,腌制10分钟。

2、百合、莲子洗净备用。

3、锅内倒入适量清水,放入鸭肉、姜片共煮。

4、水煮沸后转为小火,加莲子、百合。

5、煮至鸭肉熟烂,放入盐、味精调味即可。

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