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必發集團客户端:黑鱼价格多少钱一斤

2020年01月07日 16:09阅读次数:0
标签:饮食营养
黑鱼是一种高蛋白的鱼类,肉质也非常鲜美,因此受到不少消费者的青睐,下面来了解一下黑鱼价格多少钱一斤。
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黑鱼价格多少钱一斤

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目前市面上人工养殖的黑鱼价格一般在25-30元/斤左右,如果是野生黑鱼价格会更高,价格一般在38-45元/斤左右。不过由于野生黑鱼捕捉难度较大,我们在市面上买到的黑鱼多为人工养殖的。各个地区黑鱼价格不同,此价格仅为参考价格。

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黑鱼的营养价值

1、黑鱼富含蛋白质。蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机

2、黑鱼含有多种氨基酸。黑鱼含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。

3、黑鱼含有多种维生素。黑鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需多种维生素。

4、黑鱼含有多种微量元素。黑鱼还含有人体所需的钙、磷、铁等等微量元素,能够补充人体所需要的营养物质。

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野生黑鱼的特点

1、野生黑鱼肚皮上的花纹发黄,脊背乌黑发亮,而养殖黑鱼肚皮花纹呈灰白色,脊背颜色发暗。

2、野生黑鱼颜色比较深,而养殖黑鱼颜色浅,因为养殖黑鱼接受的光照强度要比野生的时间短。

3、野生黑鱼的体形比较细长,比较扁,而养殖黑鱼体态偏胖发宽,看起来就比较肥。

4、野生黑鱼的活力比较强,抓起来会一个劲跳,而养殖黑鱼抓起来一会跳,一会不跳。

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