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维生素B2又叫核黄素(riboflavin)，属于B群水溶性维生素的一员，主要作为辅酶(参与百种氧化还塬反应)，下面来详细了解一下维生素b2的作用及功能。

献一次血可挽救多达三个生命，且捐血除了能救人之外，对自己也有一定的好处，下面来了解一下献血后吃什么东西最好。

有时候我们自己在家做的馒头蒸出来中间会有一坨硬硬的，这就是俗称的死面，那么导致馒头蒸出来是死面是什么原因呢?

米酒也就是我们常说的醪糟、甜酒，当米酒发酵时间过长，它就会变得越来越甜，而米粒也会变得越来越老，那么如果想要长时间保存米酒不变老该怎么处理呢?

香菇是一种非常受欢迎的适用菌类，其中含有丰富的蛋白质以及多糖、海藻糖、葡萄糖等营养成分，下面来了解一下香菇煮多久几分钟能熟。

干香菇是由新鲜的香菇晒制而成的干制品，一般保存得当的话可以保存几年，那么干香菇有没有具体的保质期呢?

由于新鲜的香菇保存不易，因此市面上很多的香菇都是制成干制品出售，这种干香菇在烹饪之前都必须经过泡发处理，下面来学习一下干香菇怎么泡发及清洗。

金针菇是一种非常受欢迎的食用菌类，也是吃火锅是比较常用的一种配菜，下面来详细了解一下金针菇的营养价值及功效与作用。

鳕鱼是一种营养价值非常高的食用海鱼，而且相较于其它的鱼类来说胆固醇也比较低，下面来详细了解一下鳕鱼的营养价值及功效。

很多人自己在家蒸馒头的时候会发现，蒸出来的馒头黄黄的，不如外面面对馒头那么白，下面来学习一下馒头怎么做才白白的。